緑亭通信

今日の収穫
（ゴーヤ、オクラ、シソの実、ピーマンとシシトウ）

夏野菜があらかた終わってしまい、耕転して冬野菜の種をまかなければなりませんが、まだまだ収穫できるものがあり、また、粘り強くまだ花を咲かせている連中がいて、抜くに忍びない気持ちです。

オクラの花
オクラはハイビスカスの仲間で、実に美しい花が咲きます。
タイワントロロアオイという別名の通り、アオイの花でもあります。

ハナオクラ

オクラの数倍の大輪の花が咲きます。
実は固くて食べられませんが、
この花びらは食べられます。
オクラの実と同じように、ヌルミがあります。

ゴーヤの花

あの豪快な果実に比べると、そそたる花です。

ツルムラサキの花と実

真夏にクロロフィルたっぷりの葉物野菜というのは
珍しく、我が家の貴重な夏野菜です。
少々癖がありますが、油いためやおひたしで毎日のように食べます。
しかし、このように花や実がなるようになると、葉っぱが小さくなって、
収穫に苦労します。